市販えのき氷どこで買える？作り方や使い方も徹底解説！

13年前に紹介されて話題になったえのき氷が再びケンミンショーで紹介されました！

この記事では、えのき氷の特徴や歴史、作り方から、その栄養素や効果、使用方法までを紹介します。

さらに、えのき氷を使ったさまざまなレシピや、基本情報も詳しく説明します。

健康効果を期待できるえのき氷を、日々の生活に取り入れてみましょう。

ぜひ最後まで読んで、えのき氷の魅力を発見してくださいね。

＼実は・・・今はえのきヨーグルトもあります／

ケンミンショーで話題のえのき氷とは？

ケンミンショーで紹介されて話題となったえのき氷について、詳しく解説します。

＼ケンミンショーで13年前に放送されて話題になったえのき氷！／

1-1 えのき氷の特徴

えのき氷は、えのきだけを細かく刻み、水と一緒にミキサーにかけて凍らせたものです。

通常の氷とは異なり、えのきの栄養素が凝縮されているため、健康効果が期待されます。

特に、食物繊維が豊富で、便秘解消やダイエットにも効果的とされています。

使い方も簡単で、さまざまな料理に加えることができるのが魅力です。

1-2 えのき氷に健康効果はないの？　

えのき氷は、古くからある伝統的な食材ではなく、比較的新しい健康食品です。

その由来は、健康志向の高まりとともに、えのきの持つ栄養価が注目されたことにあります。

特に、えのきにはキノコキトサンと呼ばれる成分が含まれており、これがダイエットや免疫力向上に効果があるとされています。

こうした背景から、えのき氷は開発され、多くの人々に利用されるようになりました。

1-3 えのき氷の作り方

えのき氷の作り方はとてもシンプルです。

まず、えのきを細かく刻みます。

次に、水と一緒にミキサーにかけて、滑らかな状態にします。

その後、製氷皿に流し込み、冷凍庫で凍らせれば完成です。

ポイントは、えのきの風味を活かすために、できるだけ新鮮なものを使うことです。

＼できた氷を簡単に取り出せるシリコン製製氷皿／

1-4 えのき氷の栄養素

えのき氷には、多くの栄養素が含まれています。

代表的なものとして、食物繊維、ビタミンB群、カリウムなどがあります。

食物繊維は腸内環境を整え、便秘の改善に役立ちます。

ビタミンB群はエネルギー代謝を助け、疲労回復に効果的です。

カリウムは体内の塩分バランスを整えるため、高血圧予防にも効果があります。

1-5 えのき氷の効果・効能

えのき氷の効果として、ダイエット効果が挙げられます。

食物繊維が豊富なため、満腹感を得やすく、食べ過ぎを防ぐことができます。

また、腸内環境を整えることで、便秘解消にも役立ちます。

さらに、キノコキトサンには免疫力を高める効果があり、風邪予防にも期待できます。

1-6 えのき氷の使用方法

えのき氷の使用方法は多岐にわたります。

スムージーに加えると、栄養価を簡単にアップさせることができます。

また、味噌汁やカレー、お鍋などの料理に入れると、旨味が増し、栄養も摂取できます。

デザートにも応用でき、ヘルシーなおやつとしても楽しめます。

＼ケンミンショーで13年前に放送されて話題になったえのき氷！／

えのき氷を使ったレシピ紹介

えのき氷を使ったさまざまなレシピを紹介します。

2-1 えのき氷入りスムージー

えのき氷をスムージーに加えると、栄養価がぐっと高まります。

バナナやベリー、ヨーグルトと一緒にミキサーにかけるだけで、簡単に作れます。

えのきの風味が気にならないので、子どもでも飲みやすいです。

朝食やおやつにぴったりの一品です。

☆究極のグリーンスムージー☆ by くぅみん♪

2-2 えのき氷入りお味噌汁

お味噌汁にえのき氷を加えると、旨味が増します。

えのき氷は溶けやすいので、仕上げに加えるだけでOK。

栄養価もアップし、健康的なお味噌汁が楽しめます。

忙しい朝にも手軽に取り入れられる方法です。

えのき氷と、豆腐わかめ葱の味噌汁
by micoドキンちゃん



材料（１～２人分）
えのき氷 / ３キューブ
水 / ２００ｃｃ
味噌 / 小さじ２強
長葱 / １０cmくらい
乾燥わかめ / 小さじ２
豆腐 / ７５ｇ

レシピを考えた人のコメント
火の通りやすい食材だから、あっという間に作れちゃいます♪えのき氷の旨さで、だし要らず♪

詳細を楽天レシピで見る→

2-3 えのき氷入りカレー

カレーにえのき氷を加えることで、深い旨味が出ます。

調理の最後に加えることで、えのきの栄養素を逃がさず取り入れられます。

家族みんなで楽しめるレシピです。

＼お手軽に食べられるレトルトも♪／

2-4 えのき氷入りお鍋

お鍋料理にもえのき氷はぴったりです。

栄養プラス☆えのき氷入り味噌鍋
by あ3608



材料（2人分）
味噌鍋の素 / 1袋
青梗菜 / 2株
糸こんにゃく / 1袋
えのき / 1袋
大根 / 3ｃｍ
えのき氷 / 2こ
もやし / ひとつかみ

レシピを考えた人のコメント
ヘルシーに

詳細を楽天レシピで見る→

具材と一緒に加えるだけで、旨味と栄養がプラスされます。

冬の寒い日には、えのき氷入りのお鍋で温まりましょう。

＼ケンミンショーで13年前に放送されて話題になったえのき氷！／

えのき氷に関する基本情報

えのき氷の基本情報やプロフィールを紹介します。

3-1 えのき氷の基本データ

項目	内容
名称	えのき氷
主成分	えのきだけ
栄養素	食物繊維、ビタミンB群、カリウム
効果	ダイエット、便秘解消、免疫力向上

3-2 えのき氷の価格と購入方法

えのき氷はスーパーやオンラインショップで購入できます。

価格は500円～1,000円程度。

自作する場合、えのきだけと水だけで簡単に作れます。

＼ケンミンショーで13年前に放送されて話題になったえのき氷！／

3-3 えのき氷の保存方法

えのき氷は冷凍庫で保存します。

使う分だけ取り出し、残りは冷凍庫に戻すと便利です。

保存期間は約1か月ですが、早めに使う方が風味を楽しめます。

3-4 えのき氷の口コミ・レビュー

えのき氷を使った方の口コミやレビューを紹介します。

「料理に使いやすい」「とにかく美味しい！」「簡単にこくと旨味が出せる！」といった声が多いです。

レビューを見に行く→こちら

一度試してみる価値がありますよ。

ケンミンショーで話題となったえのき氷について、特徴や歴史、作り方、栄養素、効果、使用方法まで詳しく解説しました。

えのき氷はダイエットや便秘解消、免疫力向上に効果的な健康食品です。

スムージーやお味噌汁、カレー、お鍋など、さまざまな料理に取り入れることができます。

基本データや購入方法、保存方法についても紹介し、えのき氷の魅力を存分にお伝えしました。

ぜひ、日々の食生活にえのき氷を取り入れて、健康的な生活を送りましょう。

No products found.