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【ZIP】枝豆ペペロンチーノの作り方・レシピ 我が家の殿堂入り夏野菜レシピ(2025年7月16日)

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【ZIP】枝豆ペペロンチーノの作り方・レシピ 我が家の殿堂入り夏野菜レシピ(2025年7月16日)
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2025年7月16日放送の「ZIP」の人気コーナー「街録ZIP」では、「木更津うまくたの里」で聞いた「我が家の殿堂入り夏野菜レシピ」が紹介されました。

本記事ではその中でも「枝豆ペペロンチーノ」のレシピを紹介します。

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【ZIP】枝豆ペペロンチーノの作り方・材料

材料(適量)

  • 枝豆 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 適量
  • 赤唐辛子 適量
  • ベーコン 適量

※お好みでアンチョビを加えても美味しい

作り方

  1. 枝豆はかために塩ゆでする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと赤唐辛子を炒める。
  3. ゆでた枝豆(さやごと)とベーコンを加えて炒める。
  4. お好みでアンチョビを加えて味に深みを出してもOK。

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【ZIP】枝豆ペペロンチーノの作り方・レシピ まとめ

枝豆をさやごと炒めた、ピリ辛で香ばしいおつまみ風の一品。

ニンニクと赤唐辛子の風味が食欲をそそります。

アンチョビを加えれば、さらに深みのある味わいに!

お酒のお供や、あと一品ほしいときにぴったりです。

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