満天青空レストランで潜入！七会きのこセンターの魅力とお取り寄せ情報

９月２１日放送の「満天青空レストラン」では茨城県の豊かな自然に囲まれた七会きのこセンターを訪れています。ここでは、新鮮で香り豊かなきのこを生産しています。

本記事では七会きのこセンターの魅力、栽培されているきのこの種類、そして購入方法について詳しくご紹介します。自然の恵みをたっぷり受けたきのこを楽しむ方法や、オンラインショップを利用して自宅で気軽に購入する方法まで、ぜひ最後までお読みくださいね。

七会きのこセンターの魅力とは？

七会きのこセンターは、茨城県城里町の豊かな自然に囲まれた環境で、安全かつおいしいきのこを栽培しています。

豊かな自然に恵まれた土地で育てられたきのこは、その風味と栄養価が抜群です。

七会きのこセンターの魅力や栽培しているきのこの種類、購入方法について詳しく紹介します。

自然豊かな環境で育つ美味しいきのこ

七会きのこセンターの位置する旧七会村地区は、茨城県と栃木県の県境に位置し、周囲を山々に囲まれた自然豊かな環境です。

	詳細
施設名	七会きのこセンター
住所	茨城県東茨城郡城里町（旧七会村地区）
設立	2007年11月
主な商品	舞茸、椎茸、はなびらたけ、乾燥きのこ、粉末きのこ
オンラインショップ	七会きのこセンター公式サイト
アクセス	常磐自動車道「水戸北IC」より車で約30分
電話番号	記載なし

この地で育つきのこは、特に空気のきれいさや水の美しさが特徴で、きのこ本来の風味が引き立ちます。

地元の自然と共に育ったきのこは、他の産地とは一味違った深みのある味わいです。

安全・安心な菌床栽培の取り組み

七会きのこセンターでは、きのこを栽培するための「菌床」を自社で作成しています。

使用する材料はすべて厳しく検査され、安全なものだけを使用しています。

この一貫した生産体制によって、消費者に安心して食べていただけるきのこが提供されています。

また、徹底した管理のもとで作られるきのこは、香りや風味が一層豊かになるのが特徴です。

地域活性化への貢献と歴史

七会きのこセンターは2007年に設立され、旧七会村地区に根ざした活動を行っています。

この地域は過疎化が進んでいたものの、七会きのこセンターが地域の農業を盛り上げ、地域活性化に貢献しています。地元の農産物を生かし、きのこを中心とした地域のブランド化にも力を入れています。

七会きのこセンターで育てられているきのこの種類

七会きのこセンターでは複数の種類のきのこを栽培しており、特に舞茸や椎茸、はなびらたけなどが人気です。

それぞれのきのこには独自の風味や栄養素があり、料理にも使いやすいものばかりです。

特撰舞茸の特徴と魅力

七会きのこセンターの特撰舞茸は、肉厚で香り高いのが特徴です。

舞茸は炒め物や煮物、鍋料理などに最適で、しっかりとした歯ごたえが楽しめます。

また、免疫力を高める効果が期待されており、健康を気にする方にもおすすめです。

肉厚椎茸の風味と食感

肉厚椎茸は、噛むほどに広がる濃厚な風味が魅力です。

七会きのこセンターで育てられた椎茸は、通常の椎茸よりも厚みがあり、焼き物やグリル料理にぴったり。

特に、椎茸の旨味が凝縮された肉厚部分は、一度食べるとやみつきになります。

幻の茸「はなびらたけ」とは？

はなびらたけは、その見た目の美しさから「幻の茸」と呼ばれています。

花びらのような形状をしており、独特の歯ごたえと風味が特徴です。

特に美容効果や健康効果が高いとされ、栄養価も非常に高いきのこです。

七会きのこセンターでは、このはなびらたけも栽培しており、希少なきのことして人気があります。

インパクト抜群の仁王しめじ

仁王しめじは、茨城県や栃木県など、関東地方の一部で栽培される特有のしめじの品種です。

この「仁王しめじ」という名前の由来は、その力強い風味と食感が特徴的であるため、仁王像のように力強さを感じさせることから名付けられたとされています🍄。

特徴：

• 風味：一般的なしめじよりも香りが強く、料理に使うと一層の深い旨味を加えることができます。
• 食感：しっかりとした歯ごたえがあり、煮込み料理や炒め物にもぴったり。
• 栄養価：他のきのこと同様に、食物繊維やビタミンDが豊富で、健康的な食材としても知られています。

使い方：

仁王しめじは、鍋物や炒め物、グリルなど、さまざまな料理に使うことができ、特に和風の味付けに非常にマッチします。しっかりした風味があるため、料理全体にしめじの旨味を広げてくれるのが魅力です✨。

もし仁王しめじを見つけたら、ぜひお試しください！

他にもある！七会きのこセンターの自慢のきのこたち

舞茸や椎茸、はなびらたけ以外にも、七会きのこセンターではあわびたけやたもぎたけなど、さまざまなきのこが育てられています。

各きのこはそれぞれ特有の風味と食感があり、料理に合わせて使い分けることができます。

どれも新鮮で栄養価が高いのが特徴です。

七会きのこセンターで購入できる商品とオンラインショップ

七会きのこセンターでは、栽培された新鮮なきのこを直接購入できるだけでなく、オンラインショップでも様々な商品が購入可能です。

新鮮なきのこはもちろん、乾燥きのこや粉末加工品なども取り扱っています。七会きのこセンターオンラインショップ

生鮮きのこから加工品まで豊富なラインナップ

七会きのこセンターでは、舞茸、椎茸、はなびらたけなどの生鮮きのこに加え、乾燥きのこや粉末加工品も販売しています。

例えば、乾燥椎茸は煮物や汁物に使いやすく、長期保存が可能なため便利です。

粉末にされたきのこは、スープやパスタなどに手軽に使うことができ、風味を簡単にプラスできます。

幻のきのこ「はなびらたけ」の購入方法

七会きのこセンターで栽培されているはなびらたけは、その希少さからも人気の商品です。

はなびらたけは、七会きのこセンターの直売所やオンラインショップで購入することができます。

美容や健康に関心がある方には特におすすめで、日常の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

オンラインショップでの購入方法と配送サービス

七会きのこセンターのオンラインショップでは、きのこをはじめとした商品を簡単に購入することができます。

公式ウェブサイトからアクセスし、商品を選び、カートに追加して購入手続きを行うだけで、自宅に新鮮なきのこが届きます。

配送は全国対応しており、冷蔵便での発送も可能です。忙しい方でも新鮮なきのこを手軽に楽しめますよ。

七会きのこセンターの魅力についてまとめ

七会きのこセンターは、茨城県の自然豊かな環境で、新鮮で安全なきのこを生産しています。

特撰舞茸や肉厚椎茸、幻のはなびらたけなど、香りや風味が豊かなきのこを提供しており、地元の活性化にも貢献しています。

オンラインショップでは、生鮮きのこや乾燥きのこなど、さまざまな商品を自宅に届けてもらうことが可能です。七会きのこセンターのきのこをぜひ一度試してみてください。