福岡のご当地グルメ「明太フランス」について詳しくご紹介します。
福岡で誕生したこのパンは、外はカリッと中はもちっとした食感に、辛子明太子とバターの絶妙な組み合わせが特徴です。
本記事ではその魅力や元祖のお店そして全国から取り寄せできる情報まで、余すことなくお伝えします。
福岡の味をお取り寄せして、自宅で贅沢に楽しんでみませんか?ぜひ最後までお読みください。
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ケンミンショーでも注目された福岡の「明太フランス」とは?
ケンミンショーでも注目された福岡の「明太フランス」とは、何が特別なのでしょうか?福岡ならではの味わいが詰まったこのパンについて、詳しくご紹介します。
明太フランスの発祥と元祖
明太フランスは、福岡を代表するグルメとして多くの人々に親しまれています。その発祥は、福岡市にあるパン屋「Full Full(フルフル)」です。2002年にこの店で初めて販売され、たちまち人気商品となりました。
このパンは、フランスパンに辛子明太子を塗り、バターで風味を増したものです。外はカリッと、中はもちっとした食感が魅力です。明太子のピリッとした辛さとバターのコクが絶妙にマッチして、パン好きにはたまらない一品となっています。
現在では、福岡市内のほか、全国のパン屋やコンビニエンスストアでも販売されており、その人気は全国区となりました。
人気の秘密と魅力
明太フランスがここまで人気を集める理由には、いくつかのポイントがあります。
まず福岡名物の辛子明太子を使用している点が挙げられます。地元の新鮮な明太子をたっぷりと使用することで、他にはない贅沢な味わいが楽しめます。
またフランスパン自体の品質の高さも見逃せません。外はカリカリ、中はふんわりとした食感が特徴で、明太子の塩気とバターのまろやかさが合わさって、飽きのこない味わいを実現しています。
さらにどこか家庭的で素朴な味わいも魅力の一つです。
高級感がありながらも、日常的に楽しめるパンとして、幅広い層に支持されています。
福岡で訪れるべき明太フランスの名店
福岡には明太フランスを味わえる名店が数多く存在しますが、中でも特におすすめの店をご紹介します。
明太フランスの元祖 Full Full
1つ目は、明太フランスの元祖とも言われる「Full Full」です。こちらでは、日々焼き上げられる新鮮なパンに、たっぷりの明太子を使用した贅沢な一品が楽しめます。
国産小麦パン工房フルフル
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パンストック
福岡にある「パンストック」は、地元で非常に人気のあるパン屋さんです。その中でも「明太フランス」は特に有名な商品です。このパンは、福岡の名物である明太子を使ったフランスパンで、外はカリッと、中はモチモチとした食感が特徴です。
明太フランスの特徴
- 使用される明太子: 福岡産の明太子が使用されており、その旨味とピリッとした辛さがフランスパンと絶妙にマッチしています。
- フランスパンの品質: 外側がカリッと焼かれ、中はしっとりとした食感で、長時間かけて発酵させることで、風味が豊かに仕上がっています。
- 人気の理由: 福岡では、明太子が地元の特産品として広く親しまれており、この「明太フランス」は、その明太子を活かした一品として、多くの人々に愛されています。地元の人々だけでなく、観光客にも人気があり、福岡を訪れた際にはぜひ試してみたい商品です。
「パンストック」は、その他にもさまざまな種類のパンを提供しており、特に素材にこだわったパン作りが評判です。明太フランスは、そんな「パンストック」のこだわりが詰まった一品と言えるでしょう。
パンストックの店舗は、福岡市内に数店舗あり、どこもおしゃれで落ち着いた雰囲気の中で、パンを楽しむことができます。明太フランスは、早い時間に売り切れることが多いので、購入する際は早めの来店をおすすめします。
オンラインショップはこちら
福太郎 FUKUTARO
福岡の「福太郎」も、地元で有名な明太子メーカーであり、その明太子を使った「明太フランス」も非常に人気があります。
福太郎の明太フランスの特徴
特製明太子バター: 福太郎の明太フランスは、特製の明太子バターを使っており、フランスパンにたっぷりと塗られています。明太子バターのコクと旨味がパン全体に染み込んでおり、噛むたびに明太子の風味が広がります。
香ばしいフランスパン: 外側はパリッと、中はしっとりとしたフランスパンとの相性が抜群です。パンの焼き加減にもこだわりがあり、明太子の風味を引き立てています。
手軽に楽しめる: 「福太郎の明太フランス」は、福太郎の直営店や、一部の百貨店、福岡空港などでも購入することができるため、福岡土産としても人気です。
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公式オンラインストア
YAMAYA BASE (やまや)
最後に、「やまや」の明太フランスも見逃せません。こちらは太宰府に本店を構える人気店で、明太子の旨味を最大限に引き出した一品が楽しめます。
博多の味やまや 楽天市場店
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どのお店も福岡では有名なお店です。お取り寄せも可能ですのでこのあと詳しくみていきます。
全国から取り寄せ可能な明太フランスのお取り寄せガイド
福岡に行かなくても、この美味しい明太フランスをお取り寄せで楽しむことができるんです!ここでは、人気店の明太フランスを取り寄せるための情報をお届けします。
人気店の明太フランスの種類と価格
福岡の名店から取り寄せできる明太フランスには、いくつかのバリエーションがあります。
「Full Full」の明太フランスは、定番のプレーンタイプから、明太子をさらに贅沢に使ったスペシャルバージョンまで揃っています。価格はセットで約3,000円から5,000円程度で、冷凍での配送が可能です。
国産小麦パン工房フルフル
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「福太郎」の明太フランスは、外側のカリカリ感が特徴です。1本から購入できるのがいいですね。
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「やまや」からは、特製の明太子を使用したフランスパンが取り寄せ可能です。こちらは少し小ぶりで食べやすく、5本セットで約2,000円から購入できます。
博多の味やまや 楽天市場店
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購入方法と注意点
これらの明太フランスは各店舗の公式サイトや楽天市場などの通販サイトから簡単に購入できます。
購入の際には、配送日や在庫状況を確認しておくと良いでしょう。特に人気商品は早々に売り切れてしまうことがあるので、早めの注文をおすすめします。
また、冷凍での配送が一般的ですが、到着後すぐに冷凍庫に入れないと品質が落ちる可能性があるため注意が必要です。
自宅で楽しむための保存方法と美味しい食べ方
お取り寄せした明太フランスは、冷凍保存が基本です。約2週間から1ヶ月ほど保存が可能で、食べたい時に解凍して楽しめます。
美味しく食べるコツは、自然解凍した後に、霧吹きで少し水をかけ、トースターで軽く焼き戻すこと。これにより、外はカリッと中はふんわりとした食感が再現できます。
また、切れ目を入れておくことで、より均等に火が通り、明太子の風味が一層引き立ちます。
福岡の明太フランス まとめ
福岡の「明太フランス」は、ケンミンショーでも注目されるほどの人気グルメです。
その美味しさの秘密は、地元福岡の新鮮な辛子明太子と、カリカリとしたフランスパンの絶妙な組み合わせにあります。
元祖とされる「Full Full」をはじめ「むつか堂」や「やまや」など、福岡には名店が多数存在し、それぞれに個性があります。
また全国からお取り寄せも可能で、自宅で福岡の味を楽しむことができます。この記事を参考に、ぜひ一度味わってみてくださいね!
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