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【ジョブチューン】冷凍食品中華一斉ジャッジ!合格不合格結果まとめ 味の素・テーブルマーク・マルハニチロ(2025年7月5日)

2025年7月5日放送のジョブチューンでは、味の素・テーブルマーク・マルハニチロの冷凍食品中華が一斉ジャッジされました。
冷凍食品とは思えない本格中華メニューが揃う中、超一流中華料理人たちはどの商品に合格を出したのでしょうか。
番組では、味やクオリティ、こだわりポイントなど厳しくチェック。
この記事では、放送で紹介された全商品の合格・不合格結果をまとめています。

普段の冷凍食品選びに役立つ情報ばかりなので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
【ジョブチューン】冷凍食品中華一斉ジャッジ 味の素の結果
味の素の冷凍食品中華ジャッジの結果は以下でした。
【満場一致合格】第1位:しょうがギョーザ (合格7:不合格0)

ジャッジコメント
- ニンニクが入っていないので物足りないのではと思ったがそんなことはなく香りのコントラストが綺麗。
- 刻み生姜とおろししょうが2種の使い分けと、大根の水分がジューシーさを出すという発想が素晴らしい。
【満場一致合格】第2位:ザ・から揚げ (合格7:不合格0)
「ザ・から揚げ」は、秘伝にんにく油、葱油、特級醤油を使った極旨仕込みだれにじっくりと漬け込んだ、香りがクセになるから揚げです。
一口かじると、大きなお肉からジュワッと肉汁が溢れ出し、食べ応えも満点。
にんにくと葱油の香ばしい風味が食欲をそそり、ご飯のおかずにはもちろん、おつまみとしてもぴったり。
冷凍とは思えないジューシーさと本格的な味わいで、家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。
忙しい日やお弁当のおかずにも便利な、極旨仕込みの絶品から揚げですよ。
ジャッジコメント
- 下味がしっかり入っており、衣もしっかりとついていて丁寧な作業がよくわかる。
- 単調ではない味。深みがある味わい。
- 緻密な計算がこのおいしさを生み出している。素晴らしい商品。
【不合格】第3位:味の素 白チャーハン (合格3:不合格4)

「味の素 白チャーハン」は、直火焼豚の旨味に卵と白葱の香ばしさが加わった、シンプルで正統派な味付けのチャーハンです。
塩分40%カットなのに、物足りなさを感じさせないしっかりとした味わいが魅力。
その秘密は塩化カリウムを使った独自の技術。
ウマさは正統派そのものなので、塩分を気にせず欲望のままガツガツ食べられるのが嬉しいポイント。
香ばしくパラっと仕上がった白チャーハンは、忙しい日のご飯にもぴったり。
健康を気遣いながらも、美味しさを妥協したくない人におすすめの冷凍チャーハンです。
ジャッジコメント
- コンセプト素晴らしい。
- 減塩の白醤油を使ったり、煮豚の煮汁を使うなどの工夫でも良いのでは。
- ネギを炒めた時の香味が欲しい。
- 中華の王道からかけ離れなければ良いのでは。40%減塩で普段食べられない人が食べられるのはとても良い。
【満場一致合格】第4位:海老肉焼売 (合格7:不合格0)

「海老肉焼売」は、ひとくち噛むと肉汁が口いっぱいにジュワッと広がる、肉の旨味がたまらない大ぶりの焼売です。
ジューシーな豚肉に、大ぶりの海老がゴロっと入っているため、見た目にも豪華で贅沢感たっぷり。
えびみそを加えることでエビの旨みを引き出しています。
さらに、帆立だしと紹興酒を使用しているため、コク深く高級感あふれる上品な味わいに仕上がっています。
ご飯のおかずとしてはもちろん、おもてなし料理やおつまみにもぴったり。
袋ごと調理も、小分けしてラップなしでの調理も可能なので、忙しい日でも手軽に楽しめる便利な焼売ですが、ジャッジの評価は以下の通りでした。
ジャッジコメント
- 焼売の香りがとても良い。海鮮のコクとのギャップが素晴らしい。
- えびのぷりぷり感もよく、とてもバランスが良い。
- 優しい味の配合で素材の味が生きている。
【不合格】第5位:麻辣麻婆豆腐丼の具 (合格3:不合格4)

「麻辣麻婆豆腐丼の具」は、辣油と豆板醤のしっかりとした辛み、そして花椒の鮮烈な香りが効いた、ご飯がすすむ麻婆豆腐の丼の具です。
ピリッとした辛さの中に深い旨味があり、食べるたびに花椒の香りが口いっぱいに広がります。
電子レンジ調理ができるため、温めてご家庭の白飯にかけるだけで、手軽に一人分の本格麻婆豆腐丼が完成。
ご飯だけでなく、炒飯や麺にかけても美味しくいただける万能さも魅力です。
忙しい日のランチや、しっかり食べたいときに常備しておきたい便利な中華丼の具ですがジャッジの評価は以下でした。
ジャッジコメント
- ソースだけが目立ってしまい、豆腐の存在感が感じられない。豆腐をひと回り大きくしてほしい。
- 味が純粋に本格的で美味しい。からさ・甘さのコクもある。
- さらに美味しくするために豆腐の技術革新を!
【ジョブチューン】冷凍食品中華一斉ジャッジ マルハニチロの結果
マルハニチロの冷凍食品中華ジャッジの結果は以下でした。
【合格】前哨戦 横浜あんかけラーメン

「マルハニチロ 五目あんかけ焼きそば」は、具だくさんで満足感たっぷりの冷凍あんかけ焼きそばです。
豚肉、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、もやし、きくらげ、水くわいの8種類の具材が入っており、彩りも食感も豊か。
麺はコシのあるほぐしやすい中華麺で、香ばしく両面焼きに仕上げられているため、あんとの相性も抜群です。
レンジで温めるだけで、本格的な五目あんかけ焼きそばを手軽に楽しめるのが嬉しいポイント。
忙しい日のお昼ご飯や夕食に、満足度の高い一品ですよ。
ジャッジコメント
- 麺全体に立体感があってきちんと食感もあって素晴らしい!
- 「もやしエキスパウダー」が味迷子になっているので着地点を。
【不合格】第1位:五目あんかけ焼きそば (合格2:不合格5)
「マルハニチロ 五目あんかけ焼きそば」は、具だくさんで満足感たっぷりの冷凍あんかけ焼きそばです。
豚肉、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、もやし、きくらげ、水くわいの8種類の具材が入っており、彩りも食感も豊か。
麺はコシのあるほぐしやすい中華麺で、香ばしく両面焼きに仕上げられているため、あんとの相性も抜群です。
レンジで温めるだけで、本格的な五目あんかけ焼きそばを手軽に楽しめるのが嬉しいポイント。
忙しい日のお昼ご飯や夕食に、満足度の高い一品ですよ。
ジャッジコメント
- 全体的に甘味が強い。オイスターソースを1種類にして海鮮のエキスなどをプラスしても良いのでは。
- 麺の焼き目が弱い。いい麺なのに一番大事な焼成ができていないのが勿体無い。
- ハードルが高いあんかけ焼きそばであはあるが、具材増え、麺ともしっかり絡んでよいのでは。
【合格】第2位: WILDish 焼豚五目炒飯 (合格5:不合格2)

「WILDish(ワイルディッシュ)」は、チンしてあけたらすぐに食べられる、マルハニチロの人気冷凍食品シリーズです。
袋のまま調理が可能で、そのまま袋をお皿代わりにして食べられる「スタンディングパッケージ」を採用。
レンジで温めたら、袋を開けてワイルドにかきこむだけという手軽さが魅力です。
よりバラエティ豊かなメニューを楽しめるようになり、忙しい日やアウトドアシーンにもぴったりな便利冷凍食品ですがジャッジの評価は以下でした。
ジャッジコメント
- 袋を開けた時の炒めた香りを感じられる。味にムラがなく単調でないところが評価できる。
- がつんとくるメリハリのある味だが、少し濃いので飽きてしまうかも?価格の安さ◎
- ネギ臭さが気になる。
- 炊き込みご飯のように米に味が入ってしまっている。
【満場一致合格】第3位:ももから揚げ (合格7:不合格0)

ジャッジコメント
- 冷凍唐揚げとは思えない。幅広い層に受け入れられる味。
- 塩水もみ上げ製法がすばらしく、さらに薄衣に仕上げることでジューシーに仕上がっている。
【全員不合格】第4位:赤坂離宮の五目シュウマイ (合格0:不合格7)
ジャッジコメント
- すり身みたい。肉感、ジューシー感がない。
- 素材の良さを感じられない。具材の大きさを変えて食感を出して。
- 春雨はよいポイント。パン粉を抜いて脂多めの肉に変更したら良いのでは。
【満場一致合格】第5位:赤坂離宮の餃子 (合格7:不合格0)
「赤坂離宮の餃子」は、中具と皮のバランスや中具の素材の味にこだわった、本格派の餃子です。
赤坂離宮監修のもと、厳選された素材を使用し、ジューシーで食べ応えのある仕上がりになっています。
一口食べると、肉や野菜の旨味がしっかりと感じられ、餃子専門店で食べるような本格的な味わい。
皮はもちもちで、中具とのバランスが絶妙なので、焼き餃子でも水餃子でも美味しくいただけます。
家にいながら贅沢な餃子時間を楽しめる、食卓の主役になること間違いなしの逸品です。
ジャッジの評価は以下でした。
ジャッジコメント
- 本格的なプロが作るような餃子!美味しい!
- 野菜の食感がシャキシャキ!からのジューシーさ。
- 皮のもっちり感がよく研究されている。
【ジョブチューン】冷凍食品中華一斉ジャッジ テーブルマークの結果
テーブルマークの冷凍食品中華ジャッジの結果は以下でした。
【不合格】第1位:お皿がいらないジャージャー麺 (合格2:不合格5)

ジャッジコメント
- 味噌の苦味が最後に残る。そこへ砂糖を入れると甘味が強くなってしまう。
- 甘いタレにもちもちとした麺との相性があまりよくない。
- XO醬ではなくホタテのエキスや魚粉などでも良いのでは。
【満場一致合格】第2位:カレーうどん (合格7:不合格0)

ジャッジコメント
- めちゃくちゃ美味い!うどんの風味も粉の香りもあるしルウのスパイス、和風出しの風味など非の打ち所がない。
- スパイス感も程よいし、牛乳のクリーミーさもよく、うまくまとまっている。
【満場一致合格】第3位:焼きめし (合格7:不合格0)
ジャッジコメント
- おいしい。ご飯のおいしさを感じる。
- かまぼこが肉とは違う優しさを感じる味。
- 味付けのバランスよく、醤油の塩味も薄いわけでもなく次々と口に運ぶことができる。
【満場一致合格】第4位:元祖ニュータンタンメン本舗監修 まぜタン大盛り (合格7:不合格0)

ジャッジコメント
- おいしくてびっくり。唐辛子のストレートな辛さとニンニクの風味がハマる味付け。
- 麺も咀嚼感、歯応えがしっかりとあり、ソースとよく合っている。
【合格】第5位:汁なし担々麺 (合格4:不合格3)

ジャッジコメント
- 美味しい。麺にこだわっている。もちもち感が良い。
- 胡麻の香り、花椒も引き立っている。
- 価格の安さ(226円)が素晴らしい。
- かん水の匂いが気になる。
- 酸味が少しほしい。キクラゲに酸味を持たせることで味変に。
【ジョブチューン】冷凍食品中華一斉ジャッジ!合格不合格結果まとめ
今回は、ジョブチューンで放送された冷凍食品中華一斉ジャッジの合格・不合格結果をまとめてご紹介しました。
味の素、テーブルマーク、マルハニチロなど各社自慢の商品が揃い、どれも冷凍とは思えないクオリティでしたね。
超一流中華料理人の厳しいジャッジで合格を勝ち取った商品は、ぜひ一度試してみたくなるものばかり。
今回の結果を参考に、普段の食卓や冷凍庫ストックに取り入れてみてください。
忙しい日でも手軽に本格中華を楽しめる冷凍食品を、これからも賢く活用していきたいですね。