2024年10月22日に放送された「ZIP」で、水卜麻美アナウンサーがお休みのため、山下健二郎と一緒に朝食として紹介された「近江牛しぐれ」が話題です。
400年の歴史を誇るブランド牛「近江牛」を使用した贅沢なしぐれ煮は、お取り寄せも可能で、自宅で気軽に楽しめる一品です。
この記事では、近江牛しぐれの購入方法や特徴について詳しく解説します。
近江牛しぐれはどこで買える?
近江牛しぐれは滋賀県の名産品を扱う「湖国名産ストア」で簡単にお取り寄せができます。
詳しく見ていきましょう。
近江牛しぐれが購入できるお店
「近江牛しぐれ」は、滋賀県の名産品を扱う「湖国名産ストア」で購入可能です。
店頭販売はもちろん、Yahoo!ショッピングでも取り扱いがあります。
滋賀県を代表するこの一品を、お土産としても人気があります。
近江牛しぐれはお取り寄せが可能
「近江牛しぐれ」はお取り寄せも可能で、Yahoo!ショッピングの湖国名産の公式サイトから購入できます。価格は594円(税込)で、内容量は90gと手軽なサイズです。また、一部のオンラインショッピングサイトでは、まとめ買いで送料無料サービスも提供しています。
近江牛しぐれの魅力を徹底解説
「近江牛しぐれ」は、伝統的なブランド牛である近江牛を使用した贅沢なしぐれ煮です。
その豊かな風味や素材へのこだわりを中心に、近江牛しぐれの魅力を深掘りします。
ご飯との相性や調味料の使い方など、料理好きなあなたにとっても魅力的なポイントを紹介しますね。
近江牛しぐれの特徴1:牛肉の旨みと甘辛い味付けがご飯にあう
近江牛しぐれは、滋賀県産の近江牛を使用したしぐれ煮です。
牛肉の旨みを生かした味付けに加え、国産のごぼうや生姜、山椒がアクセントになっています。
特に山椒の爽やかな風味が、甘辛いタレと相まって絶妙なバランスを保っています。
近江牛しぐれの特徴2:自然な甘みと深い味わい
また、調味料にもこだわり、発酵調味料や昆布エキスを使って自然な甘みと深い味わいを引き出しています。化学調味料は控えめで、素材本来の風味を楽しめる仕上がりです。
ご飯のお供やおにぎりの具としても相性抜群です。
近江牛しぐれについてまとめ
「ZIP」で紹介された近江牛しぐれは、伝統ある近江牛を使用したしぐれ煮で、その風味豊かな味わいが魅力です。
Yahoo!ショッピングで手軽にお取り寄せでき、贈答用や日常の食卓にもぴったりです。
ぜひ一度、ご家庭でこの贅沢な一品を楽しんでみてください。
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