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【相葉マナブ】小林まさみさんツナトマトつゆそうめんの作り方・レシピ(2025年7月13日)
2025年7月13日(日)放送の『相葉マナブ』では、夏の人気企画「そうめん-1グランプリ」が開催!
今回は料理研究家・小林まさみさんが、さっぱりなのにコク深い「ツナトマトつゆ」のそうめんだれを紹介してくれました。
ツナの旨みとトマトの酸味が絶妙にマッチした、夏にぴったりのアレンジです。
【相葉マナブ】ツナトマトつゆそうめんの作り方・レシピ
材料(2~3人分)
- トマト(赤く熟したもの):4個(約530g)
- ツナ缶(水煮):小1缶(70g/缶汁ごと使用)
- オリーブ油:大さじ1
- 塩:小さじ1
- こしょう:少々
- バジル(生):少々
作り方
- トマトはすりおろし、ヘタ周りなどおろしにくい部分はみじん切りにする。
- おろしたトマトにツナ缶(缶汁ごと)、オリーブ油、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
- 冷蔵庫でしっかり冷やす。
- 器に盛りつけ、バジルの千切りをトッピングする。
【相葉マナブ】そうめん-1グランプリ その他のレシピ
【相葉マナブ】そうめん-1グランプリ ツナトマトつゆそうめんの作り方・レシピまとめ
ツナのコクとトマトのさわやかさが絶妙に合わさった「ツナトマトつゆ」は、食欲が落ちがちな夏にもぴったりの一品です。
火を使わず手軽に作れるので、忙しい日やランチにもおすすめ。
いつものそうめんに変化をつけたいとき、ぜひ試してみてください。
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