福岡の名店「らるきい」の看板メニュー「ぺぺたま」が、1月18日放送の「所さんお届けモノです！」でカンニング竹山さんによって紹介され、大きな話題を集めました。
にんにくの香りと卵のまろやかさが特徴の「ぺぺたま」は、行列必至の一品として地元福岡だけでなく全国的に注目されています。
この記事では、「らるきい」の歴史や「ぺぺたま」の誕生秘話に加え、お取り寄せ情報や自宅で楽しむためのアレンジレシピも詳しく解説します。
テレビでも話題の味を自宅で簡単に再現してみたい方は、ぜひ最後までご覧ください！
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所さんお届けモノです！で紹介 福岡の行列店「らるきい」とは
福岡の行列店「らるきい」についてご紹介します。
「らるきい」の歴史と特徴
「らるきい」は、1974年に福岡市で創業した老舗のパスタとピザの専門店です。
創業以来、地元の新鮮な食材と季節の野菜をふんだんに使い、幅広い世代に愛される料理を提供してきました。
地下鉄大濠公園駅から徒歩5分ほどの場所に位置し、福岡の観光名所としても知られています。
お店では春の菜の花、夏のオクラやアスパラガス、秋の松浦しめじ、冬の牡蠣など、四季折々の味を楽しむことができます。
訪れる人の中には、地元客だけでなく、観光客や芸能人、スポーツ選手も多く見られます。
「らるきい」のオーナーは、創業当時の味を守り続けながら、現代のトレンドも取り入れているのが特徴です。
その情熱が「らるきい」を福岡の名店として不動の地位に押し上げています。
看板メニュー「ぺぺたま」の誕生秘話
看板メニュー「ぺぺたま」は、にんにく香るペペロンチーノに卵を絡めた、独特なパスタです。
このメニューは、偶然から生まれました。ある日、オーナーのお母さまが、常連客から「以前食べたふわふわ卵のパスタをもう一度作ってほしい」というリクエストを受け、試行錯誤の末に完成させました。
その後、「ぺぺたま」としてメニューに追加されると瞬く間に人気を博し、行列のできる一品となりました。
「ぺぺたま」は、福岡のパスタ界で一躍有名となり、多くのファンを魅了し続けています。
店内の雰囲気とアクセス情報
「らるきい」の店内はアットホームで、落ち着いた雰囲気が漂っています。
カジュアルながらも上品な内装が特徴で、家族連れや友人同士の食事にも最適です。
また、席数が多くないため、特に週末や祝日は混雑することが予想されます。
予約が難しい場合もあるため、開店直後の訪問がおすすめです。
アクセスは地下鉄大濠公園駅から徒歩5分程度で、観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。
駐車場の有無は事前に確認しておくと安心です。
らるきい
〒810-0062 福岡県福岡市中央区荒戸３丁目１−１
「らるきい」ぺぺたまの味をお取り寄せで楽しむ方法
「らるきい」の味を自宅で楽しむ方法を詳しく解説します。
「ぺぺたま」専用パスタソースの特徴
「らるきい」と食品メーカー「やまや」が共同開発した「ぺぺたま」専用パスタソースは、家庭で簡単に本場の味を再現できる商品です。
香ばしいにんにくの風味とピリッとした唐辛子、とろとろの卵の食感が特徴で、ソースを茹でたパスタに絡めるだけで「らるきい」の味が楽しめます。
このソースは3年半もの開発期間を経て完成したもので、原材料にもこだわりがあります。
主な材料は液卵、フライドガーリック、昆布茶、唐辛子などで、お店と同じクオリティが維持されています。
内容量は160gで、1人分としてちょうど良いサイズです。
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お取り寄せ可能な商品一覧
現在、「ぺぺたま」専用パスタソースはオンラインショップで購入可能です。
楽天市場や「やまや」の公式オンラインショップでの取り扱いがあり、冷凍便で全国に発送されます。
価格は972円（税込み）で、送料が無料の場合もあります。
このほか、「ぺぺたま」風味のお菓子や関連商品も販売されており、ギフトとしても人気があります。
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おすすめのアレンジレシピ
画像引用：やまや
「ぺぺたま」ソースは、パスタ以外にもさまざまな料理に活用できます。
- ぺぺたまうどん：茹でたうどんにソースを絡め、ネギや卵黄をトッピング。
- パンのディップ：バゲットにたっぷりつけて楽しむアレンジ。
- ぺぺたまカレー：カレーに加えると、スパイシーさにまろやかさがプラスされます。
季節の野菜と合わせたり、アイデア次第で楽しみ方が無限に広がります。
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所さんお届けモノです！福岡グルメ「ぺぺたま」まとめ
福岡の名店「らるきい」の看板メニュー「ぺぺたま」は、にんにくの香りと卵のまろやかさが絶妙に絡み合った、唯一無二のパスタです。
1月18日放送の「所さんお届けモノです！」で紹介されたこともあり、その魅力が全国的に注目されています。
「ぺぺたま」の味を手軽に楽しめる専用パスタソースは、「らるきい」と「やまや」の共同開発によるこだわりの商品です。冷凍でお取り寄せが可能なので、自宅でも福岡の味を堪能できます。
さらに、アレンジレシピを活用すれば、パスタ以外の楽しみ方も広がります。
ぜひ、あなたも「らるきい」の味をお取り寄せで体験し、特別な食卓を演出してみてください！
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